250g de morangos- 20g açucar
- 6 a 10g gelatina
- 200g natas
- Fazer puré de morangos
- Bater as natas
Aquecer metade do puré + açucar + gelatina- Quando ja tiver tudo dissolvido juntar o resto do puré e depois as natas devagarinho para misturar bem
- 2 horas no frigorífico
p.s.- consoante a quantidade de gelatina o doce fica mousse ou pudim... pode-se também fatiar moranguinhos para enfeitar...
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